企業(yè)文化
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企業(yè)文化 | 培訓動態(tài) |
新入職大學生培訓班課程圓滿結(jié)束
學員分派各崗位實習
2009年3月15日——2009年4月5日，新入職的大大學生員工在培訓基地接受了20余天的崗位封閉式培訓。在公司及各酒店領導的關懷和培訓教師的悉心教育指導下，加之學員們刻苦學習、積極配合，使此次培訓取得了圓滿成功。
本次培訓的課程由來自公司和各店不同崗位的負責人進行講授。首先使學員們從宏觀上了解了企業(yè)的發(fā)展、企業(yè)規(guī)章制度和企業(yè)文化。其次，我們又有針對性的對服務技能、服務營銷、菜品及營養(yǎng)知識和客服部長崗位的有關知識進行了了重點培訓。同時，我們還組織了體能訓練對學員的意志力進行了培養(yǎng)。通過全方位的培訓，學員們學到了許多理論和實操方面的知識，軍事訓練磨練了他們的意志。
培訓課程結(jié)束后，學員已分配到店內(nèi)并在各自的崗位上開始實習。相信他們一定能夠圓滿完成實習任務。
公司派高級管理人員參加
中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)總裁高級研修班培訓
2009年5月13日-5月14日，公司選派7名高級管理人員赴清華大學參加“中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)總裁高級研修班”（第十三期）培訓學習。
課程主要為產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟分析與戰(zhàn)略抉擇、企業(yè)家領導力與素養(yǎng)提升、餐飲休閑企業(yè)核心人才戰(zhàn)略、餐飲休閑企業(yè)管理流程創(chuàng)新、財務管理與資本運作及品牌營銷與連鎖加盟等方面知識。
各酒店培訓工作扎實有效
進入4月份以來，公司所屬各酒店利用工作之余的時間組織員工培訓。培訓內(nèi)容包括公司企業(yè)文化、員工守則、規(guī)章制度、崗位職責、服務流程及操作技能等，培訓形式靈活多樣，收到良好效果。
女神展東路店組織服務人員培訓，并完成定級工作。女神貴賓樓組織員工進行軍事訓練。各店還組織員工讀《員工必讀》、《管理者必讀》及《女神美食報》活動。
公司采購部組織相關人員學習
《中華人民共和國食品安全法》
《中華人民共和國食品安全法》將于2009年6月1日起正式實施。
采購工作是關系到酒店抓好食品安全工作、執(zhí)行《食品安全法》和保證顧客 利益的重要環(huán)節(jié)。公司采購部對此高度重視，將本法打印下發(fā)給公司全體采購員及各酒店保管員和分管采購工作的廚師長，并組織以上人員認真學習。
管理人員培訓成果豐碩
三月、四月份公司管理人員集中培訓的主要內(nèi)容有總經(jīng)理張世斌同志參加市政協(xié)會議后為公司全體管理人員傳達會議精神。尤其張總關于“女神發(fā)展快餐、放心早餐，為解決民生問題做貢獻”的提案受到市領導高度重視并表示將對此給予大力支持，讓我們倍受鼓舞。
公司黨支部書記劉曄同志傳達了全國兩會精神，并對主要內(nèi)容進行分析講解。
女神貴賓樓總經(jīng)理助理王磊同志分三節(jié)課針對凈雅集團的八大管理技能、管理十二條等方面內(nèi)容進行深入講解。 |